GLASÉ REAL

INGREDIENTES 

450 g de azúcar impalpable

2 claras de huevo 

4 cdas de jugo de limón

PROCEDIMIENTO

Colocar en un recipiente el azúcar impalpable tamizado y agregar las dos claras empezar mezclar y empezar a batir con batidora. Agregar de a poco el jugo de limón y batir un poco mas hasta ver que queda consistente.